Nuova Apertura!
Nuova sede per Bloom Gallery
Siamo in Via de Musei 4/D, Bloom ha trovato la sua nuova casa, sotto al portico della morte, da settembre in poi nasce BLOOM Gallery, vi aspettiamo in questa favolosa e storica location, un progetto molto ambizioso con diverse novità, una particolare cura e interesse al mondo food mantenendo chiaramente l’attenzione al beverage sopratutto cocktail che ha permesso di darci un’identità ben definita in soli 4 anni di vita. Tante altre innovazioni e iniziative ma avremo tempo di farvele conoscere!
Cucina Viva, Ogni Giorno
Bloom, Dove il Gusto si Risveglia
Nel cuore di Bologna, Bloom è un laboratorio di sapori: un luogo dove il tempo non frena, ma celebra il momento culinario.
Ogni giorno ci mettiamo al servizio del gusto, animando la cucina con creatività, rigore e un pizzico di coraggio.
Qui, pranzi, cene e pause ritrovano la loro dimensione “bella da vivere”: atmosfere autentiche, materie prime oneste, piatti che parlano di territorio e di emozione.
Vieni a Bloom: assapora la differenza che nasce dall’adesso.
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